Kochkurs für Gruppen

Cook & Eat: 3-Gang-Menü

Aktives Kochen und Genießen eines 3-Gang Menüs nach Absprache.


Der typische Ablauf eines Cook&Eat Events ist wie folgt:
Um 17.00 Uhr (die Startzeit ist selbstverständlich variabel) begrüßen wir Sie in der Southkitchen. Ein Aperitif und ein kleiner Gruß aus der Küche stehen dann bereits für Sie bereit. Nach diesem entspannten Start gibt es eine kurze Einweisung, die bereitliegenden Kochschürzen werden umgebunden und los geht. Unter professioneller Anleitung bereiten Sie alle Gerichte selbst zu. Es wird gemeinsam geschnippelt, gemixt, gebrutzelt und gelacht. Genießen Sie jeden Gang gemeinsam an der schön gedeckten Tafel. Dazu wird nach Wunsch Wein, Bier, Wasser und Saft ausgeschenkt.


Die Dauer dieses Kochevents beträgt 4 Stunden und ist geeignet für Gruppen zwischen 8 und 30 Teilnehmern. (Bei größeren Gruppen bieten wir „Sport & Cook“ an, bei dem ein Teil der Gruppe Beachsport im Southbeach Berlin betreibt oder klettert im Southrock Berlin).


Der Preis pro Person liegt bei ca. 85€.


Beispielmenü:
Rote-Bete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenfrischkäse auf Pflücksalaten
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Rinderfilet mit Rotweinjus, mediterranem Gemüse und Kartoffeltörtchen
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Weiße Schokoladencreme mit Beeren und Schoko-Mandel-Crossies
 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.


Cook & Eat: Burgersause

Homemade Burger und Fries

Der typische Ablauf einer Burgersause ist wie folgt: Um 17.00 Uhr (die Startzeit ist selbstverständlich variabel) begrüßen wir Sie in der Southkitchen. Nach einem kleinen Aperitif und einem Gruß aus der Küche werden die bereitliegenden Kochschürzen umgebunden und los geht’s: Burger Patties werden geformt, fluffiger Hefeteig zu Burgerbuns verarbeitet und Kartoffeln in gleichmäßige Stifte geschnitten. Gemeinsam werden die Beilagen kleingeschnitten, es wird gemeinsam geschnippelt, gebrutzelt und gelacht. Und dann kann sich jeder seinen persönlichen Lieblingsburger belegen – nur in den Mund sollte er noch passen😊.

Die Dauer dieses Kochevents beträgt 3 Stunden und ist geeignet für Gruppen zwischen 8 und 30 Teilnehmern. (Bei größeren Gruppen bieten wir „Sport & Cook“ an, bei dem ein Teil der Gruppe Beachsport im Southbeach Berlin betreibt oder klettert im Southrock Berlin).

Der Preis pro Person liegt bei ca. 65€.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.